À LA CARTE
Varje dag serverar vi god och vällagad mat. Vi har en bred och varierad meny med något som passar de flesta, liten som stor. Kika nedan och välkommen till Restaurang Solbacken för att avnjuta din måltid.
Självklart har vi också fullständiga rättigheter för dig som vill avnjuta ett glas vin eller en kall öl till din mat.
FÖRRÄTT
Toast Skagen 120 kr
Hemgjord skagenröra med handskalade räkor på rostat bröd.
Parmalindad sparris 120 kr
Sparris med parmaskinka, balsamico & rostade solrosfrön.
ENKLARE RÄTTER
Hamburgertallrik 90g 135 kr
… med pommes, hamburgerdressing & sallad.
Kebabtallrik 140 kr
…med pommes, kebabsås & sallad.
VÅRA KLASSIKER
Veg-Burgare 189 kr
Hemlagad vegetarisk bönburgare som serveras med klassiska tilbehör & klyftpotatis (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:- Aioli/extra hamburgerdressing).
Kikärtsbiff 189 kr
Hemlagad vegansk kikärtsbiff som serveras med aioli, klyftpotatis & mixad sallad.
Solbackens Hemmagjorda Burgare 195 kr
180-grams hamburgare på KRAV-märkt nötkött från egen gård, serveras med bacon & klassiska tillbehör. (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-Aioli/Bea/extra hamburgerdressing)
Jonas Schnitzel 195 kr
En stammisfavorit som varit med sedan vår familj tog över Solbacken. Schnitzeln görs på
Smålandskött & serveras med gröna ärtor, stekt ekologisk potatis från egen gård & bearnaisesås.
Marinerad Fläskfilé 199 kr
Serveras med smörstekta champinjoner, fyllig rödvinsreduktion, ugnsrostad ekologisk potatis från egen gård samt primörer.
Varmrökt sik 239 kr
Från eget rökeri! Serveras med mixad sallad, ekologisk kokt potatis från egen gård samt örtagårdssås.
Halstrad Rödingfilé 289 kr
Serveras med primörer, ekologisk kokt potatis från egen gård samt rom- & hummersås
(farmors Edlas recept) samt sparris.
PLANKOR PÅ VISINGSÖ-EK
Rödingplanka 349 kr
Halstrad rödingfilé med pommes duchesse, rom- & hummersås (farmor Edlas recept), nyslagen bearnaisesås, sparris & primörer.
Oxfiléplanka 349 kr
Oxfilé med pommes duchesse. Serveras med sparris, primörer, Solbackens smakrika pepparsås & nyslagen bearnaisesås.
SOMMARSALLADER
Räksallad 189 kr
Mixad salladstallrik med handskalade räkor, kokt ägg & örtagårdsdressing.
Caesarsallad 189 kr
Krispig romansallad, parmesan, krutonger, kyckling & caesardressing.
FÖR BARNEN
Himmel & pannkaka 72 kr
Sylt samt vispad grädde får man som tillbehör när man bestäler in våra pannkakor.
Barnens burgare 85 kr
Liten hamburgare som serveras naturell (bara kött & bröd) med pommes.
Köttbullar 85 kr
Smarriga köttbullar med brunsås, potatis & lingon.
DESSERT
Gammeldags Vaniljglass 99 kr
Serveras med Lemoncurd-sås & krossad mandelbiskvi.
Mormor Suzannes kladdkaka 99 kr
En glutenfri & vegansk kladdkaka som serveras med ekologisk hallonsorbet.
kontakt
RESTAURANG SOLBACKEN
Hamnen 563 94 Visingsö
Tfn: 0390 – 400 29
info@restaurang-solbacken.se
Facebook >
Instagram >
Arbeta hos oss >
öppettider
Öppettider 22 april – 27 maj
OBS! 1 maj öppet till 20.00!
Måndag-Torsdag 11.30-15.00
Fredag-Lördag 10.00-20.00
Söndagar 10.00-16.00