FÖRRÄTT
Toast Skagen 99:-
Hemgjord skagenröra med handskalade räkor på rostat bröd.
SOLBACKENS KLASSIKER
Veg-Burgare & Klyftpotatis 165:- (VEGANSK)
Hemlagad vegetarisk bönburgare som serveras med de klassiska tillbehören (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-).
Husets kikärtsbiff & Klyftpotatis 165:- (VEGANSK)
Serveras med vegansk aioli & mixad sallad.
Solbackens Hemmagjord Burgare & Klyftpotatis 185:-
180-grams hamburgare på KRAV-märkt nötkött från egen gård, serveras med bacon & klassiska tillbehör (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-)
Jonas Schnitzel 187:-
En stammisfavorit som varit med sedan vår familj tog över Solbacken 1994. Schnitzeln görs på Smålandskött & serveras med gröna ärtor, stekt ekologisk potatis från egen gård & bearnaisesås.
Varmrökt sik från eget rökeri 189:-
Serveras med mixad sallad, ekologisk kokt potatis från egen gård samt örtagårdssås.
Halstrad Rödingfilé 269:-
Serveras med primörer, ekologisk kokt potatis från egen gård samt rom- & hummersås (farmors Edlas recept) samt sparris.
PLANKOR (på Visingsö-Ek)
Plankstek Oxfilé 315:-
Oxfilé med pommes duchesse. Serveras med sparris, primörer samt Solbackens smakrika pepparsås & nyslagen bearnaisesås.
Rödingplanka 315:-
Halstrad rödingfilé med pommes duchesse, sparris, primörer, rom- & hummersås (farmor Edlas recept) samt nyslagen bearnaisesås.
SOMMARSALLAD
Räksallad 179:-
Mixad salladstallrik med handskalade räkor, kokt ägg & örtagårdsdressing.
ENKLARE RÄTTER
Hamburgertallrik 90g 125:-
… med pommes, hamburgerdressing & sallad.
Kebabtallrik 130:-
…med pommes, kebabsås & sallad.
FÖR BARNEN
Restaurang Solbacken drivs av en barnfamilj för barnfamiljer…
Himmel & Pannkaka 69:-
Sylt samt vispad grädde får man som tillbehör när man beställer in våra pannkakor.
Korv med pommes 79:-
Grillkorv med pommes frites, helt enkelt!
Barnens burgare 79:-
60 g hamburgare i bröd. Serveras naturell med pommes.
EFTERRÄTT
Mormor Suzannes kladdkaka 87:- (VEGANSK)
En helt vegansk & glutenfri kladdkaka som serveras med ekologisk hallonsorbet.
Pizza
Alla pizzor är bakade med KRAV-märkt kallpressad rapsolja från egen gård.
- MARGARETA 100:-
- CALZONE (Inbakad) Skinka 105:-
- VESUVI Skinka 105:-
- VEGETARIANA Färska champinjoner, lök, sparris 105:-
- HAWAII Skinka, ananas 115:-
- CAPRICCOSA Skinka, färska champinjoner 115:-
- BOMBAY Räkor, banan, curry 120:-
- EBBA Skinka, räkor, färska champinjoner 125:-
- CACCIATORE Lök, salami 125:-
- ÖAS- PÄRLA Bacon, lök, färska champinjoner, färsk tomat 130:-
- KRETA Fetaost, oliver, färsk tomat, lök, ruccola 130:-
- HV-71 Fläskfilé, skinka, lök, färska champinjoner 130:-
- QUATTRO Räkor, musslor, skinka, färska champinjoner 130:-
- BONNAPIZZA Stekt potatis, färska champinjoner, lök, skinka, bearnaisesås 130:-
- VÄTTERN Räkor, musslor, tonfisk 130:-
- SOLBACKEN Kebabkött, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-
- MADAGASKAR Kycklingkebab, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-
- GREVEN Kyckling, ananas, lök, curry 130:-
- BRAHE Fläskfilé, sparris, bearnaisesås 130:-
- CIAO-CIAO (Inbakad) Fläskfilé, lök, färska champinjoner, vitlök 130:-
- TACO Tacofärs, majs, lök, nachochips, vitlökssås 130:-
- GORGONZOLA Oxfilé, gorgonzola, lök, färska champinjoner 150:-
- BLACK & WHITE Oxfilé, fläskfilé, färska champinjoner, färsk tomat, bea-sås, vitlök 155:-
- KUNG LADULÅS Oxfilé, mozzarella, lök, färsk tomat, oliver 155:-
- ARNPIZZA Mozzarella, soltorkad tomat, lufttorkad skinka, ruccola 155:-
Kebabkött/Fläskfilé/Skaldjur/Pommes/Sallad 25 :- Oxfilé 30 :-
Extra annat tillbehör 15 :- Delning av pizza 15 :-
Barnpizza avdrag 15 :- Finns även glutenfri pizza + 25 :-