Meny 2022

Meny inför 2023 kommer inom kort.

 FÖRRÄTT

Grön sparris & parmaskinka 92:-

På en bädd av mixad sallad, rostade solrosfrön & balsamico.

SOLBACKENS KLASSIKER

Veg-Burgare & Klyftpotatis 165:- (VEGANSK)

Hemlagad vegetarisk bönburgare som serveras med de klassiska tillbehören (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-).

Solbackens Hemmagjord Burgare & Klyftpotatis 185:-

200-grams hamburgare på KRAV-märkt nötkött från egen gård, serveras med bacon & klassiska tillbehör (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-)

Jonas Schnitzel 187:-

En stammisfavorit som varit med sedan vår familj tog över Solbacken. Schnitzeln görs på Smålandskött & serveras med gröna ärtor, stekt ekologisk potatis från egen gård & bearnaisesås.

Fläskfilé med smörstekta champinjoner 197:-

Serveras med bearnaisesås, stekt ekologisk gårdspotatis & primörer.

Varmrökt sik från eget rökeri 198:-
Serveras med KRAV-märkt potatis från Bengtsgården Visingsö, örtagårdssås & mixad sallad.

Halstrad Rödingfilé 269:-

Serveras med primörer, ekologisk kokt potatis från egen gård samt rom- & hummersås (farmors Edlas recept) samt sparris.

KRAV-märkt Ryggbiff från egen gård 225:-

Serveras med stekt ekologisk gårdspotatis, rödvinssås & primörer,

PLANKOR (på Visingsö-Ek)

Plankstek Black & White 295:-

Oxfilé & fläskfilé med pommes duchesse. Serveras med sparris, primörer samt Solbackens smakrika pepparsås & nyslagen bearnaisesås.

Rödingplanka 295:-

Halstrad rödingfilé med pommes duchesse. Sparris & primörer samt rom- & hummersås (farmor Edlas recept) samt nyslagen bearnaisesås.

ENKLARE RÄTTER

Hamburgertallrik 90g 125:-

… med pommes, hamburgerdressing & sallad.

Kebabtallrik 130:-

…med pommes, kebabsås & sallad.

 FÖR BARNEN

 Restaurang Solbacken drivs av en barnfamilj för barnfamiljer…

Himmel & Pannkaka 69:-

Sylt samt vispad grädde får man som tillbehör när man beställer in våra pannkakor.

Köttbullar 79:-

Köttbullar med ekologisk gårdspotatis, brunsås & lingon.

 Barnens burgare 79:-

60 g hamburgare i bröd. Serveras naturell med pommes.

 EFTERRÄTTER

Mormor Suzannes kladdkaka 87:- (VEGANSK)

En helt vegansk & glutenfri kladdkaka som serveras med ekologisk hallonsorbet.

Gammeldags vaniljglass 87:-

Serveras med Lemoncurd-sås & mandelbiskvi.

Pizza STÄNGT FÖR SÄSONGEN 2022

Alla pizzor är bakade på KRAV-märkt mjöl och rapsolja från egen gård.

 1. MARGARETA  95:-

2. CALZONE (Inbakad) Skinka 105:-

3. VESUVI Skinka 105:-

4. VEGETARIANA Färska champinjoner, lök, sparris 105:-

5. HAWAII Skinka, ananas 115:-

6. CAPRICCOSA Skinka, färska champinjoner 115:-

7. BOMBAY Räkor, banan, curry 120:-

8. EBBA Skinka, räkor, färska champinjoner 125:-

9. CACCIATORE Lök, salami 125:-

10. ÖAS- PÄRLA Bacon, lök, färska champinjoner, färsk tomat 130:-

11. KRETA Fetaost, oliver, färsk tomat, lök, ruccola 130:-

12. HV-71 Fläskfilé, skinka, lök, färska champinjoner 130:-

13. QUATTRO Räkor, musslor, skinka, färska champinjoner 130:-

14. BONNAPIZZA Stekt potatis, färska champinjoner, lök, skinka, bearnaisesås  130:-

15. VÄTTERN Räkor, musslor, tonfisk  130:-

16. SOLBACKEN Kebabkött, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-

17. MADAGASKAR Kycklingkebab, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-

18. GREVEN Kyckling, ananas, lök, curry 130:-

19. BRAHE Fläskfilé, sparris, bearnaisesås  130:-

20. CIAO-CIAO (Inbakad) Fläskfilé, lök, färska champinjoner, vitlök 130:-

21. TACO Tacofärs, majs, lök, nachochips, vitlökssås 130:-

22. GORGONZOLA Oxfilé, gorgonzola, lök, färska champinjoner 150:-

23. BLACK & WHITE Oxfilé, fläskfilé, färska champinjoner, färsk tomat, bea-sås, vitlök 155:-

24. KUNG LADULÅS Oxfilé, mozzarella, lök, färsk tomat, oliver 155:-

25. ARNPIZZA Mozzarella, soltorkad tomat, lufttorkad skinka, ruccola 155:-

Kebabkött/Fläskfilé/Skaldjur/Pommes/Sallad 25 :- Oxfilé 30 :-

Extra annat tillbehör 15 :- Delning av pizza 15 :-

Barnpizza avdrag 15 :- Finns även glutenfri pizza + 15 :-