Meny 2022
Meny inför 2023 kommer inom kort.
FÖRRÄTT
Grön sparris & parmaskinka 92:-
På en bädd av mixad sallad, rostade solrosfrön & balsamico.
SOLBACKENS KLASSIKER
Veg-Burgare & Klyftpotatis 165:- (VEGANSK)
Hemlagad vegetarisk bönburgare som serveras med de klassiska tillbehören (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-).
Solbackens Hemmagjord Burgare & Klyftpotatis 185:-
200-grams hamburgare på KRAV-märkt nötkött från egen gård, serveras med bacon & klassiska tillbehör (Välj till valfri hemmagjord dipp +15:-)
Jonas Schnitzel 187:-
En stammisfavorit som varit med sedan vår familj tog över Solbacken. Schnitzeln görs på Smålandskött & serveras med gröna ärtor, stekt ekologisk potatis från egen gård & bearnaisesås.
Fläskfilé med smörstekta champinjoner 197:-
Serveras med bearnaisesås, stekt ekologisk gårdspotatis & primörer.
Varmrökt sik från eget rökeri 198:-
Serveras med KRAV-märkt potatis från Bengtsgården Visingsö, örtagårdssås & mixad sallad.
Halstrad Rödingfilé 269:-
Serveras med primörer, ekologisk kokt potatis från egen gård samt rom- & hummersås (farmors Edlas recept) samt sparris.
KRAV-märkt Ryggbiff från egen gård 225:-
Serveras med stekt ekologisk gårdspotatis, rödvinssås & primörer,
PLANKOR (på Visingsö-Ek)
Plankstek Black & White 295:-
Oxfilé & fläskfilé med pommes duchesse. Serveras med sparris, primörer samt Solbackens smakrika pepparsås & nyslagen bearnaisesås.
Rödingplanka 295:-
Halstrad rödingfilé med pommes duchesse. Sparris & primörer samt rom- & hummersås (farmor Edlas recept) samt nyslagen bearnaisesås.
ENKLARE RÄTTER
Hamburgertallrik 90g 125:-
… med pommes, hamburgerdressing & sallad.
Kebabtallrik 130:-
…med pommes, kebabsås & sallad.
FÖR BARNEN
Restaurang Solbacken drivs av en barnfamilj för barnfamiljer…
Himmel & Pannkaka 69:-
Sylt samt vispad grädde får man som tillbehör när man beställer in våra pannkakor.
Köttbullar 79:-
Köttbullar med ekologisk gårdspotatis, brunsås & lingon.
Barnens burgare 79:-
60 g hamburgare i bröd. Serveras naturell med pommes.
EFTERRÄTTER
Mormor Suzannes kladdkaka 87:- (VEGANSK)
En helt vegansk & glutenfri kladdkaka som serveras med ekologisk hallonsorbet.
Gammeldags vaniljglass 87:-
Serveras med Lemoncurd-sås & mandelbiskvi.
Pizza STÄNGT FÖR SÄSONGEN 2022
Alla pizzor är bakade på KRAV-märkt mjöl och rapsolja från egen gård.
1. MARGARETA 95:-
2. CALZONE (Inbakad) Skinka 105:-
3. VESUVI Skinka 105:-
4. VEGETARIANA Färska champinjoner, lök, sparris 105:-
5. HAWAII Skinka, ananas 115:-
6. CAPRICCOSA Skinka, färska champinjoner 115:-
7. BOMBAY Räkor, banan, curry 120:-
8. EBBA Skinka, räkor, färska champinjoner 125:-
9. CACCIATORE Lök, salami 125:-
10. ÖAS- PÄRLA Bacon, lök, färska champinjoner, färsk tomat 130:-
11. KRETA Fetaost, oliver, färsk tomat, lök, ruccola 130:-
12. HV-71 Fläskfilé, skinka, lök, färska champinjoner 130:-
13. QUATTRO Räkor, musslor, skinka, färska champinjoner 130:-
14. BONNAPIZZA Stekt potatis, färska champinjoner, lök, skinka, bearnaisesås 130:-
15. VÄTTERN Räkor, musslor, tonfisk 130:-
16. SOLBACKEN Kebabkött, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-
17. MADAGASKAR Kycklingkebab, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 130:-
18. GREVEN Kyckling, ananas, lök, curry 130:-
19. BRAHE Fläskfilé, sparris, bearnaisesås 130:-
20. CIAO-CIAO (Inbakad) Fläskfilé, lök, färska champinjoner, vitlök 130:-
21. TACO Tacofärs, majs, lök, nachochips, vitlökssås 130:-
22. GORGONZOLA Oxfilé, gorgonzola, lök, färska champinjoner 150:-
23. BLACK & WHITE Oxfilé, fläskfilé, färska champinjoner, färsk tomat, bea-sås, vitlök 155:-
24. KUNG LADULÅS Oxfilé, mozzarella, lök, färsk tomat, oliver 155:-
25. ARNPIZZA Mozzarella, soltorkad tomat, lufttorkad skinka, ruccola 155:-
Kebabkött/Fläskfilé/Skaldjur/Pommes/Sallad 25 :- Oxfilé 30 :-
Extra annat tillbehör 15 :- Delning av pizza 15 :-
Barnpizza avdrag 15 :- Finns även glutenfri pizza + 15 :-