RESTAURANG

MENY

À la carte

 

FÖRRÄTTER

 

Liten Medelhavssallad 82:- (VEGETARISK)
Fårost, kalamataoliver, tomater & rödlök som serveras på en bädd av mixad sallad samt vitlöksdressing.

Toast Visingsö 89:-
Öns egen fräscha variant av ”Toast Skagen”, vi har förutom handskalade räkor även sik i vår nubbevänliga ”röra”.

 

PLANKOR (på Visingsö-Ek)

 

Oxfiléplanka 267:-
Serveras med halloumi, primörer samt Solbackens smakrika pepparsås och nyslagen bearnaisesås

Rödingplanka 267:
Halstrad rödingfilé. Sparris och primörer samt rom- och hummersås (farmor Edlas recept) och nyslagen bearnaisesås.

 

SOLBACKENS KLASSIKER

 

Veg-Burgare & Klyftpotatis 139:- (VEGETARISK)
Hemlagad vegetarisk bönburgare som serveras med de klassiska tillbehören (Välj till valfri hemmagjord dipp +10:-).

Husets kikärtsbiff & Klyftpotatis 139:- (VEGANSK)
Serveras med vegansk aioli & mixad sallad.

Solbackens Hemmagjord Burgare & Klyftpotatis 165:-
200-grams hamburgare på KRAV-märkt nötkött från egen gård, serveras med bacon & klassiska tillbehör (Välj till valfri hemmagjord dipp +10:-)

Jonas Schnitzel 172:-
En stammisfavorit som varit med sedan vår familj tog över Solbacken, schnitzeln som görs på Smålandskött serveras med gröna ärtor, stekt ekologisk potatis från egen gård & bearnaisesås.

Fläskfilé med smörstekta champinjoner 175:-
Serveras med bearnaisesås, stekt ekologisk potatis från egen gård och primörer.

Varmrökt Sik 199:-
Vi varmröker vår fisk i eget rökeri på ön och serverar den med mixad sallad, ekologisk kokt potatis från egen gård samt örtagårdsås.

Halstrad Rödingfilé 239:-
Serveras med sparris, primörer, ekologisk kokt potatis från egen gård samt rom- och hummersås (farmors Edlas recept) samt sparris.

 

SOMMARSALLADER

 

Medelhavssallad 133:- (VEGETARISK)
Fårost, kalamataoliver, tomater & rödlök som serveras på en bädd av mixad sallad & vitlöksdressing.

Caesarsallad 133:-
Klassisk romansallad med kyckling, parmesan, krutonger & caesardressing.

Räksallad 150:-
Handskalade räkor, mixad sallad som serveras med örtagårdsdressing, kokt ägg & klassiska tillbehör.

 

ENKLARE RÄTTER

 

Hamburgertallrik 90g 103:-
… med pommes, hamburgerdressing & sallad.

Kebabtallrik 103:-
… med pommes, kebabsås & sallad.

 

FÖR BARNEN

Restaurang Solbacken drivs av en barnfamilj för barnfamiljer…

 

Himmel & Pannkaka 56:
Sylt samt vispad grädde får man som tillbehör när man beställer in våra pannkakor.

Hemrullade Köttbullar 67:-
Yngste sonen Charlies favorit är mamma Helenas hemrullade köttbullar med ekologisk gårdspotatis, brunsås & lingon.

Spagetti & Köttfärssås 67:-
När sonen James får välja så blir det pappa Jonas köttfärssås.

Ludde-burgare 67:-
När Leklandets maskot Ludde kommer, vill han alltid ha en Ludde-burgare. Serveras naturell med bröd & pommes.

 

EFTERRÄTTER

 

Vaniljglass med Jordgubbar 79:-
Serveras med nyvispad grädde.

Mormor Suzannes kladdkaka 87:- (VEGANSK)
En helt vegansk & glutenfri kladdkaka som serveras med ekologisk hallonsorbet.

Creme Brulee 87:-
En riktig klassiker bland desserter, krämig & krispig på samma gång.

Pizzameny

 

​Alla pizzor är bakade på KRAV-märkt mjöl och rapsolja från egen gård.

1. MARGARETA 79:-


2. CALZONE (Inbakad) Skinka 89:- 4

3. VESUVI Skinka 89:-

4. VEGETARIANA Färska champinjoner, lök, sparris 95:-

5. HAWAII Skinka, ananas 95:-

6. CAPRICCOSA Skinka, färska champinjoner 95:-

7. BOMBAY Räkor, banan, curry 103:-

8. EBBA Skinka, räkor, färska champinjoner 105:-

9. CACCIATORE Lök, salami 105:-

10. ÖAS- PÄRLA Bacon, lök, färska champinjoner, färsk tomat 110:-

11. KRETA Fetaost, oliver, färsk tomat, lök, ruccola 110:-

12. HV-71 Fläskfilé, skinka, lök, färska champinjoner 110:-

13. QUATTRO Räkor, musslor, skinka, färska champinjoner 110:-

14. BONNAPIZZA Stekt potatis, färska champinjoner, lök, skinka, bearnaisesås 110:- 4

15. VÄTTERN Räkor, musslor, tonfisk 110:-

16. SOLBACKEN Kebabkött, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 112:-

17. MADAGASKAR Kycklingkebab, lök, färska champinjoner, kebabsås, pepperoni 112:-

18. GREVEN Kyckling, ananas, lök, curry 112:-

19. BRAHE Fläskfilé, sparris, bearnaisesås 112:-

20. CIAO-CIAO (Inbakad) Fläskfilé, lök, färska champinjoner, vitlök 112:-

21. TACO Tacofärs, majs, lök, nachochips, vitlökssås 112:-

22. GORGONZOLA Oxfilé, gorgonzola, lök, färska champinjoner 135:-

                            23. BLACK & WHITE Oxfilé, fläskfilé, färska champinjoner, färsk tomat, bea-sås, vitlök 135:-

24. KUNG LADULÅS Oxfilé, mozzarella, lök, färsk tomat, oliver 135:-

25. ARNPIZZA Mozzarella, soltorkad tomat, lufttorkad skinka, ruccola 135:-

Kebabkött/Fläskfilé/Skaldjur/Pommes/Sallad 20 :- Oxfilé 25 :-

Extra annat tillbehör 10 :- Delning av pizza 10 :-

Barnpizza avdrag 15 :- Finns även glutenfri pizza!

info@restaurang-solbacken.se

0390 – 40029

Copyright 2019 Solbacken